Ihr habt noch Bananen übrig, und wisst nicht so ganz, was ihr damit machen sollt? Probiert doch mal diese leckeren und superschnell gemachten Müsliriegel aus. Die Zutaten können komplett variieren und so kann man meistens direkt loslegen und viele leckere Geschmacksrichtungen zaubern....Vielleicht nächstes Mal Erdnuss und Schoko oder Haselnuss Feige...Was meint ihr? Wir haben hier eine leckere Mischung aus Mandeln, Leinsamen, Sesam, Rosinen, Datteln und Aprikosen kreiert. Hmm wir freuen uns schon auf die kleinen Snacks nächste Woche :)
4 - 5 Bananen
2 El Erdnussmus oder anderes Nussmus
150g Haferflocken
50g gemahlene Mandeln oder Nüsse
230g Saatenmischung*
150g gehackte Trockenfrüchte**
1Pr. Zimt
20g Sesam
20g Agavendicksaft
* hier kann man beliebig variieren. zum Beispiel: Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, gepoppter Quinoa oder Amaranth, gehackte (Erd-)Nüsse oder Mandeln
**Trockenfrüchte machen die Müsliriegel süßer, man kann sie aber auch einfach durch andere trockene Zutaten oder Schokotropfen ersetzten
Die Bananen mit dem Nussmus zusammen zerdrücken oder Pürieren
Alle anderen Zutaten miteinander vermengen und dann mit dem Bananenmus zu einer gleichmäßigen Masse vermengen
Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Masse einfüllen und glatt streichen
Mit Sesam und Agavendicksaft bestreuen und bei 200°C ca. 25 Minuten backen
Nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen und in Stücke schneiden
Guten Appetit!
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